metsamesinik | Eesti Mesinike Liit

Eesti mesi sai maailmas unikaalse DNA-testi

Posted on 17. apr. 2024 by metsamesinikaprill 17, 2024

Aastatepikkuse arendustöö tulemusena sai valmis Tartu teadlaste ja paarisaja Eesti mesiniku koostöös loodud mee DNA-test, mis aitab vähendada valdkonnas levivat petturlust ning kaitseb tarbija ja tootja huve. Eesti mee DNA-test on laiapõhjalisemaid kogu maailmas.

Mesi sisaldab DNA jälgi kõigist võimalikest organismidest, kellega mesilased ja mesi kokku puutuvad. DNA analüüs tuvastab meest näiteks erinevaid taimi, baktereid, seeni ja putukaid ning annab igale meeproovile unikaalse ning võltsimiskindla DNA profiili ehk sõrmejälje.

Mee DNA analüüs võimaldab kirjeldada senisest täpsemalt meetaimede koostist ning monitoorida mesilase patogeene ja parasiite. Kahjurite jälgimine DNA tasemel aitab vastavad kolded võimalikult varakult tuvastada, aidates vältida tõsiseid majanduslikke kahjusid. Muuhulgas võimaldab mee kogu DNA profiil tuvastada toote autentsust ja päritolu, andes mesinikule eelise oma mee turundamisel.

Nii võltsingud kui mesilaste haigustekitajad on Tervisetehnoloogiate Arenduskeskuse (Tervise- TAK) toidu metagenoomika juhi Kairi Raime hinnangul mee tootmisega seotud valdkonnas kõige põletavamad probleemid: „Meie DNA analüüs võimaldab mee abil monitoorida muuhulgas 20 kõige olulisemat mesilaste patogeeni või parasiiti. Oleme maailmas unikaalsed: taolist kõikehõlmavat analüüsi kusagilt mujalt täna tellida ei saa.“

Kui meetaimede analüüsiks on seni kasutatud õietolmuterade analüüsi mikroskoobiga, siis DNA lähenemine analüüsib mett molekulide tasemel ning tuvastab lisaks õietolmutaimedele ka nektari- ja lehemeetaimed liigi tasemel. Ühe meeproovi analüüs põhineb 10-20 miljoni DNA järjestusel, mille abil saab tuvastada kõiki liike, kelle DNA järjestus on tänaseks teada.

Uue DNA põhise lähenemise arendamiseks annetas oma meeproovi rohkem kui paarsada Eesti mesinikku. Nordmel OÜ kutseline mesinik Peeter Matson kinnitas, et juba testi väljatöötamise etapis tuvastati arvukalt kõrgel tasemel võltsinguid, mida seni olemasolevad testid näha ei suutnud. „Vaid siis on lootust ausale mesindusele, kui mee DNA test võetakse laialdaselt kasutusele. Iga tootja südametunnistuse asi on, et tarbijad saaksid osta päris mett. Lisaks võltsingute tuvastamisele on mesinduse sektorile suureks abiks laiapõhjaline teave meetaimede ning patogeenide kohta,“ tõi Matson välja olulisema.

Toiduainete valdkond on võltsingutele ahvatlev oma kõrge käibe ning kohati läbipaistmatu tootmise ja tarneahela tõttu. Tervise-TAKi teenuslabori juhataja ja Tartu Ülikooli molekulaarmeditsiini kaasprofessor Kaarel Krjutškov avaldas heameelt, et lisaks meditsiinile on tipptasemel DNA metoodika jõudnud ka toiduanalüüsi valdkonda. „Tervise-TAKi jaoks omab toidu metagenoomika DNA analüüs avanenud turupotentsiaali, et tagada toiduainete tootja ja edasimüüja jaoks kindlustunne ning aus konkurents,“ lisas Krjutškov.

Kairi Raime sõnul on toidu kogu DNA analüüs innovaatiline ning ülekantav ka teistele toiduainetele. „DNA analüüsi rakendamine mee koostise kirjeldamiseks on väga hästi õnnestunud ja saanud mesinikelt positiivset vastukaja. Sarnast lähenemist on võimalik tulevikus kasutada ka teiste toiduainete puhul, et vähendada võimalusi võltsinguteks ning kaitsta ausat tootjat ja lõpptarbijat.“

Mee DNA analüüsi (MDA) võib tellida iga mesinik. Selleks on vaja saata Tervisetehnoloogiate Arenduskeskusse 100 g mett. MDA uuringu tellimise esitamise järel saad proovi võtmise ja saatmise komplekti, kus on ka tellimisleht ja proovi võtmise juhend.

DNA-testi kohta saab lähemalt lugeda ja analüüsi tellida veebilehelt mda-test.com.

Aprillis-mais korraldab Eesti Mesinike Liit koostöös Elva mesinike seltsinguga Elvas tasuta kahepäevase mesinduskursuse algajatele mesinikele ja mesindushuvilistele.
Kursus toimub kahel päeval: 13. aprill ja 11. mai, maht mõlemal päeval 8 akadeemilist tundi.

Kursuse toimumiskohad:

Elva, Tartu mnt 3: auditoorne õpe
Elva, Pargi tn 34: Tõnu Hiiemäe mesila – esimese õppepäeva praktiline õppus
Elva vald, Vellavere küla, Tuuliste talu: Rein Pedaja mesila – teise õppepäeva praktiline õppus

Loengud algavad kl 10. Õppegrupi suurus: kuni 15 inimest.

Lektoriteks Aleksander Kilk, Tõnu Hiiemäe ja Rein Pedaja.

Osalemiseks on vajalik eelregistreerimine 10. aprilliks. Palume end kirja panna SIIN

Koolituse on kaasrahastanud Euroopa Liit Euroopa põllumajanduse tagatisfondist, läbiviija Eesti Mesinike Liit koos Elva mesinike seltsinguga.

Täiendav info: Aleksander Kilk tel 529 3589.

Kursuse kava vaata siit.

Laupäeval, 13. aprillil, toimub Jõhvis ühepäevane tasuta mesinduskursus algajatele (vene keeles).

Koolitus toimub Kersti Võlu Koolituskeskuses Kooli 7, Jõhvi, Ida-Virumaa.

Loengud algavad kl 9 ja kestavad kuni 16.10, kokku 8 akadeemilist tundi. Õppegrupi suurus: kuni 15 inimest.

Kursusele ootame kõiki, kes on huvitatud mesindusest. Teatud kogemus mesilastega tegelemisest võib olla, aga pole nõutav.

Päeva teemad: mesilaspere haigused ja kahjurid, mesilasperede kevadise arengu toetamine, mesilasperede hukkumise põhjused, tõhusad töömeetodid mesilasperede hooldamisel ning mesinduse tasuvus.

Lektorid: Hagbard Räis ja Ülo Lippa.

Osalemiseks palume ette registreerida hiljemalt 10. aprilliks SIIN

Osalejaile tasuta.

Lisainfo: tel 5230803 Ülo Lippa.

Koolituse on kaasrahastanud Euroopa Liit Euroopa põllumajanduse tagatisfondist, läbiviija Eesti Mesinike Liit.

Kursuse koolituskava vaata siit.

Eesti Mesinike Liidu korraldusel toimub 6 aprillil Türi Kultuurikeskuses, Hariduse tänav 1, Türi, liidu kevadine üldkoosolek. Sellele järgneb mesinike teabepäev.

Üldkoosolek algab kell 10.

Koosoleku päevakava

2023. aasta majandusaasta aruande ärakuulamine
Revisjonikomisjoni arvamuse tutvustamine
Majandusaasta aruande kinnitamine.

Teabepäev algab kell 12.

12.00 – 12.45 Olukord meeturul, meevõltsingud ja võitlus kohaliku mesinduse kaitseks. Mario Kalvet
12.45 – 13.30 Kuidas suurendada tarbijate huvi mee vastu? Krista Kivisalu
13.30 – 14.15 Lõunapaus
14.15 – 15.00 Mesilaste kogutava õietolmu värviskaala ja info, mida see korjemaa mitmekesisuse kohta annab. Reet Karise
15.00 – 15.45 Nosematoosi levikust ja ohust kevadel mesilasperede tervisele, elule ja meesaagile. Sigmar Naudi
15.45 – 16.30 Uudiseid Põhja- ja Baltimaade mesinduskonverentsilt. Aleksander Kilk

Teabepäev on osalejatele tasuta.

Osalemiseks palume ette registreerida hiljemalt 3. aprillil SIIN

Lõuna eest palume tasuda 8 eurot Eesti Mesinike Liidu arvelduskontole EE877700771001799694 (LHV).

Kohtumiseni kevadkoosolekul ja teabepäeval!

EMLi juhatus

Eesti Mesinike Liidu mesinduse ABC-kursuse alustab!
Esimene õppepäev on 1. veebruaril, registreerimine on lõppenud.
Veebruarist augustini kohtume kokku 15 õppepäeval, 10 neist teooriat ja 5 vaatluspraktikat. Varasem mesinduskogemus ei ole nõutav.
Palun loe õppekava, mis asub siin.
Jäi midagi veel arusaamatuks, siis lisaküsimustele oskavad vastata Aleksander aleksander.kilk@taltech.ee 529 3589 ja Ülo 523 08 03

Head mesinikud ja mesindushuvilised!

Eesti Mesinike Liidu eestvõttel on igal aastal kujunenud traditsiooniks valida mesindussektoris enim silma paistnud mesinik ja põllumees või mesinikega koostöö tegija. Tihedas konkurentsis osutusid tänavu parimateks Mario Kalvet ja Reet Karise.

Aasta mesinik Mario Kalvet
Mario missioon on puhas meeturg. Ta on aktiivselt tegutsenud selle nimel, et valideeritud saaksid kaasaegsed meeanalüüsid ja need oleksid osa kontrollimeetoditest ELi piiridel. Puhta meeturu teemal on ta korduvalt võtnud sõna nii Eesti meedias kui rahvusvaheliselt, esindades Eesti mesinikke Euroopa Kutseliste Mesinike Ühingu koosolekutel Austrias ja Saksamaal ning Copa Cogeca töökoosolekul Brüsselis.
Tänavu novembris valiti Mario Euroopa Kutseliste Mesinike Ühingu asepresidendiks.
Oma kodukandis Võrumaal Rõuges asuva peremesila on Mario kasvatanud 650 põhipere suuruseks.

Aasta mesilaste sõber Reet Karise
Mesilaste sõber Reet Karise on Eesti Maaülikooli põllumajandus- ja keskkonnainstituudi taimetervise õppetooli kaasprofessor. Reet on aastaid uurinud mesilaste ja teiste tolmeldajate tähtsust looduses ja põllumajanduses. Praegu on tal käsil Eesti mee iseloomustamise mudeli loomine, mille põhjal saaks edaspidi iga huviline mett tuumamagnetresonants-meetodil (TMR) analüüsida lasta. Oluline on ka Reeda töö mesilaste suremuse vähendamise ning mesilashaiguste leviku uurimises, samuti kuulub ta 2024. aastal Tallinnas toimuva rahvusvahelise mesinduskongressi EurBee 10 korralduskomitees.
Reet on alati oodatud lektor mesinike õppepäevadel.

Soovime Mariole ja Reedale õnne ja edu nende tegemistes!

Eesti Mesinike Liidu korraldusel toimub 18 novembril hotellis Dzingel, Männiku tee 89 Tallinn, algusega kell 11.30 mesinike teabepäev.

Teabepäeval osalemiseks on vajalik eelregistreerimine 15. novembriks.
Registreerimine alates kell 09.30

EML üldkoosoleku algus kell 10.00

EML üldkoosoleku avamine ja rakendamine, koosoleku juhataja ja protokollija valimine 10.00-10.10

EML juhatuse aruanne-ülevaade 2023.a. tegevustest ja EML arengutest ning EML 2024.a. tegevuskava põhisuundadest 10.10-10.50

Arutleme üldkoosoleku osalejatega EML sise- ja väliskommunikatsiooni ning suhtekorralduse edasiarendamisest 10.50-11.10.

Sõnavõtud ja küsimused-vastused 11.10-11.30.

EML üldkoosoleku lõpetamine 11.30

Järgneb mesinike teabepäev

11.30 – 13.00 Eesti meemesilaste alamliikide geneetilise uuringu tulemused. Kairi Raime PhD ja Filipe Pereira, PhD

13.00 – 13.30 Aasta Mesiniku ja Aasta Mesilaste Sõbra valimine

13.30 – 14.15 Lõunapaus

14.15 – 15.00 DNA analüüs mee koostise ja võltsingute tuvastamiseks. Kairi Raime PhD

15.00 – 16.30 Varroalesta tõrje erinevad võimalused tänapäeval. Aimar Lauge

16.30 – Teabepäeva lõpetamine

Teabepäev on osalejatele tasuta.
Lõuna eest palume tasuda 6 € arvelduskontole Eesti Mesinike Liit EE877700771001799694 (LHV).

Kohtumiseni EML üldkoosolekul ja teabepäeval!

EML juhatus