Ajakiri Mesinik

Ajakiri Mesinik on Eesti Mesinike Liidu väljaanne, mis ilmub neli korda aastas: märtsis, juunis, septembris ja detsembris. Mesinik on suunatud mesinikele ja mesindushuvilistele ning on ainus mesindusteemaline ajakiri Eestis.

Mesi on väga hea!

Mesi on mesilaste valmistatud imeline ja pisut salapärane eliksiir, mille tegelikke omadusi ja mõju teadlased alles avastavad. Mees on päikeseenergia ja taimede vägi. Mee maitse ja omadused sõltuvad paljudest teguritest: mesilaste korjemaal kasvavatest taimedest, ilmastikust, mesilaspere tõust ja tugevusest, mesiniku oskustest ja tarkusest. Kas teadsid, et igal piirkonnal, ka väikesel Eestil on oma mee maitsed – justnagu veinil, sõltub ka mee maitse kõige enam sellest salapärasest sõnast: terroir!

honey, table, pot-2588187.jpg
ai generated, pancakes, sweet-8587237.jpg
food, breakfast, table-2569257.jpg